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金宝搏官方app下载研究亮点

食品政策

尽管粮食和农业政策通常是出于崇高意图的动机,但经济分析为试图解决实际后果提供了一个框架。我已经分析了各种政策的后果,从食品标签到禁止有争议的农业技术,再到农民,加工者和消费者的福祉税收税。

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新兴的食物问题

Food preferences and technologies are constantly evolving, and as such, much of my 金宝搏官方app下载research has focused on providing economic analysis and insight into consumer preferences for emerging food issues such as animal welfare, biotechnology, cloning, nanotechnology, growth promotants, local foods, vegetarianism,以及具有各种健康索赔的食物。

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消费者行为

预测消费者对食品营销和政策计划的反应需要了解为什么人们做自己的工作,这意味着要研究风险,时间延迟,“公平”,社会地位等的偏好。推动我大部分研究的一个关键问题是:为什么消费者说他们会在调查中做一件金宝搏官方app下载事,但是在杂货店购物时做一些完全不同的事情?

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牲畜和肉类技术和营销

在美国的主要肉类生产地区成长并就读大学,导致对牲畜和肉类营销的终生兴趣以及技术对牲畜和肉类部门的影响。

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金宝搏官方app下载研究方法

我花了很多时间思考如何改善实验,调查和统计方法,以更好地了解消费者对食品营销和政策计划的实际反应。这项工作导致了一些新的消费者研究方法,例如推断估值,激励兼容的联合和校准的拍卖金宝搏官方app下载连接方法,并导致了现有方法的进一步改进,包括最佳缩小缩放,选择实验和实验拍卖。

Malone,T。和J.L. Lusk。“离散选择模型的简单诊断措施:注释。”欧洲农业经济学评论。45(2018):455-462。

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