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食品服务行业的仪表板

我在普渡大学创建了食品需求分析与可持续性中心(CFDA)的团队一个新的数据仪表板强调了美国50个美国食品服务行业的经济状况。

在总销售额和总就业人数方面,加利福尼亚,德克萨斯州,佛罗里达州和纽约领先。例如,在餐厅行业,加利福尼亚州的餐厅销售额超过1000亿美元,雇用了超过100万人。

但是,这些也是人口最多的州。哪个州以人均最高排名?DC,夏威夷,罗德岛和缅因州的居民餐厅最多。北达科他州,蒙大拿州和威斯康星州的居民饮酒场所最多。

找到这些,以及与食品服务行业员工的性别,种族和年龄有关的更多统计数据新的数据仪表板